- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Prosciutto cotto, carciofi, olive nere, capperi e origano
Dopo cottura:
- Guanciale affumicato
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
Dopo cottura:
- Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi
- Parmigiano Reggiano 36 mesi
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Cipolle rosse di Tropea
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
- Spianata piccante
- Olive nere liguri
- Peperoni
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Pomodorini datterini
- Capperi di salina
- Olive liguri
Dopo cottura:
- Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva
- Origano di Pantelleria
- Aglio nero fermentato
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella vegetale vegana
- Pomodorini,
- Verdure al forno (zucchine, peperoni dolci), carciofi
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte Km. 0,
- Verdure al forno (zucchine, melanzane, peperoni dolci)
Dopo cottura:
- Parmigiano Reggiano 36 mesi
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Piovra Porto S. Spirito
- Seppie
- Code di gambero
- Pomodorini
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Carciofi
- Lamelle di pecorino
Dopo cottura:
- Pomodorini secchi
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA),
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Carciofi
- peperoni
- Olive nere liguri
- Capperi
Dopo cottura:
- Prosciutto cotto
- Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva
- Origano
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
- Patatine fritte
- Wurstel

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA),
- Mozzarella fiordilatte km. 0
- Zucchine al forno
- Taleggio
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
- Prosciutto cotto
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
- Patatine fritte

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
- Pomodorini datterini
- Code di gambero
Dopo cottura:
- Salmone scozzese Loch Fine marinato agli agrumi
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA),
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Capperi di Pantelleria
- Olive nere liguri
- Origano
Dopo cottura:
- Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Funghi porcini trifolati
- Salsiccia
- Taleggio
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Mozzarella fiordilatte km. 0
Dopo cottura:
- Bresaola I.G.P
- Raspadura
- Pesto di Rucola

- Salsa di datterini gialli
- Mozzarella fiordilatte Km. 0
- Parmigiana di melanzane
- Origano di Pantelleria
Dopo cottura:
- Cialda di Parmigiano 36 mesi

- Pomodoro San Marzano sul Sarno (SA)
- Pomodorini datterini
- Mozzarella di bufala
Dopo cottura:
- Emulsione al basilico